fabrizzio le jardinier

Mon Homme m'offre du chocolat.

Un week-end de 4 jours dans le Sud de la France. 1 ère escale à Toulon,puis Nice et finir par Menton. Température exceptionnelle pour une fin de Février...18° Nous étions déscendus avec mon ami Reynald à l'occasion du Carnaval de Nice et de la Fête du Citron à Menton. Beaucoup de monde pour ces 2 évènements. Ici cette pause à 16H à Menton. Dans un sublime endrot face à la mer. Tarte au citron meringuée accompagnée d'un thé noir.

J'adore trop ces bonbons acidulés!

Il me resté de la pâte en trop, j'ai donc incorporé un peu de rhum dans celle-ci. Voici donc la version 'dessert'. Avec de la marmelade d'oranges amères. Au sucre. Confiture de Fraises.

Un café gourmand... - Duo de Chocolats. - Tartelette au Caramel et beurre salé. - Lingot à la noix de Coco et Ananas. - Bouchée à la framboise et à la pêche de Vigne. Le tout disposé sur une ardoise.

Les Framboises et Cassis du jardin commencent à produire. Ce dessert m'a couté en fait une Banane. Ingrédients: - 1 Banane. - Des Framboises. - Des Cassis. - Un peu de Citron Vert. -Une cuillère à café de Rhum. Excellent...  

Ce dessert acheté dans une patisserie en Normandie: Sur une pâte sablée, un lit de Pistache et de fraises. Succulente!                           Accompagnée d'une coupe de champagne frais (à comsommer avec modération).

Ce dessert a été servit lors de mon repas samedi soir. Verrines de glace: mangue et ananas/coco/citron vert et les madeleines faites maison.                    

Dessert servit au Restaurant Italien à Paris Place Saint-Augustin. Cette bonne et belle salade de fruits raffraichissante,colorée,sucrée. -Ananas -Fraises. -Pastèque. -Accompagnée d'une glace à la mangue. Délicieux.                     La glace à la mangue....

Dessert mangé au resto (Hippopotamus). 5 crèpes épaisses accompagnées d'un coulis de framboises, d'une crème caramel, et de chocolat chaud, sans oublier la chantilly. Trop bon.