fabrizzio le jardinier

Je suis jardinier paysagiste. Passionné par mon métier. Amateur de cuisine.(épicurien.) J'aime la photographie paysagère/et les nus maculins/ Amoureux de la nature,de balades en fôret,de promenades sur nos belles plages de France. Fou de musique en t

01 mars 2016

Pause gourmande...

Un week-end de 4 jours dans le Sud de la France. 1 ère escale à Toulon,puis Nice et finir par Menton. Température exceptionnelle pour une fin de Février...18° Nous étions déscendus avec mon ami Reynald à l'occasion du Carnaval de Nice et de la Fête du Citron à Menton. Beaucoup de monde pour ces 2 évènements. Ici cette pause à 16H à Menton. Dans un sublime endrot face à la mer. Tarte au citron meringuée accompagnée d'un thé noir.
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05 mars 2015

Arlequin...

J'adore trop ces bonbons acidulés!
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19 février 2015

Crêpes sucrées.

Il me resté de la pâte en trop, j'ai donc incorporé un peu de rhum dans celle-ci. Voici donc la version 'dessert'. Avec de la marmelade d'oranges amères. Au sucre. Confiture de Fraises.
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25 mai 2014

Pause gourmande...

Un café gourmand... - Duo de Chocolats. - Tartelette au Caramel et beurre salé. - Lingot à la noix de Coco et Ananas. - Bouchée à la framboise et à la pêche de Vigne. Le tout disposé sur une ardoise.
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29 juin 2012

dessert du potager...

Les Framboises et Cassis du jardin commencent à produire. Ce dessert m'a couté en fait une Banane. Ingrédients: - 1 Banane. - Des Framboises. - Des Cassis. - Un peu de Citron Vert. -Une cuillère à café de Rhum. Excellent...  
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17 mai 2012

miam....

Ce dessert acheté dans une patisserie en Normandie: Sur une pâte sablée, un lit de Pistache et de fraises. Succulente!                           Accompagnée d'une coupe de champagne frais (à comsommer avec modération).
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07 novembre 2011

Gourmandises sucrées...

Ce dessert a été servit lors de mon repas samedi soir. Verrines de glace: mangue et ananas/coco/citron vert et les madeleines faites maison.                    
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14 octobre 2011

Salade de fruits jolie......

Dessert servit au Restaurant Italien à Paris Place Saint-Augustin. Cette bonne et belle salade de fruits raffraichissante,colorée,sucrée. -Ananas -Fraises. -Pastèque. -Accompagnée d'une glace à la mangue. Délicieux.                     La glace à la mangue....
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27 juin 2011

Des crèpes gourmandes...

Dessert mangé au resto (Hippopotamus). 5 crèpes épaisses accompagnées d'un coulis de framboises, d'une crème caramel, et de chocolat chaud, sans oublier la chantilly. Trop bon.  
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24 janvier 2009

Trop bon!

Notre maman,nous recevait toujours avec de bons gâteaux. Soit fait par elle-même lorsque l'a prévenait assez tôt,soit achetés! Quel délice à chaque fois,que de bons souvenirs lorsque notre mère nous faisait ces délicieux gâteaux où de succulentes tartes dont elle seule avait le secret! J'avoue que cela me manque beaucoup. Ici ce joli et bon gâteau acheté pour une réunion de famille.
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