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fabrizzio le jardinier
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3 mai 2009

la peluche et moi...

la peluche et moi...
Je suis jâloux de Louis. Sa peluche est vraiment belle et douce... ce jour là,nous étions tous réunis au resto du frengin pour la chasse aux oeufs,suivit d'un bon repas. Mes neveux et nièces ont été trés gâtés en chocolat. Mes neveux et Nièce en quête...
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5 février 2009

Topinambours

Topinambours
En allant faire mes courses ce samedi,j'ai acheté des topinambours (excellents). J'ai gardé 3 tubercules pour les mettre en pot. Ci -dessous les plants de topimanbours. On verra bien ce qui va se passer... Mon âme de jardinier me dit que ces plants vont...
21 février 2009

Aucuba.

Aucuba.
Fruits de l'Aucuba,ressemblant à des grains de café. L'Aucuba est un arbuste persistant trés répandu dans nos parcs! Feuillage panaché,ses fruits rouge donnent un peu de couleur l'hiver. Photo prise cette semaine au parc où je travaille. Ce jour-là,nous...
4 février 2009

Encore de la neige... Chouette

Encore de la neige... Chouette
Lundi matin au reveil notre résidence se couvrait peu à peu de son manteau neigeux. Ici sur mon balcon,cette jardinière en terre cuite qui s'habille de blanc et laisse apparaître le vert des bulbes (Jacynthes)ainsi que le feuillage rouge de l'euchère!...
8 février 2009

Pause Thé.

Pause Thé.
Détente ce Dimanche après-midi lors de ma ballade au parc de Saint-cloud. Installé dehors en terrasse au soleil,chaudement habillé,ce thé était le bienvenu! Je trouve ce service à thé sympa,rigolo... < Je vous avoue qu'il n'y avait pas foule à côté de...
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8 février 2009

Au menu de ce Dimanche

Au menu de ce Dimanche
Entrée: Chou-fleur froid et sa vinaigrette à base de jus de citron/huile d'Olive/moutarde/échalotte/persil/sel/poivre. Plat principal:Rôti de Porc et son jus purée de Panais et pommes de terre aillées persillées. J'ai dénombré lors de ce repas 7 légumes...
19 janvier 2009

Marrons glacés

Marrons glacés
Dans le vieux Lille,se trouve une patisserie (Meert) depuis 1761 (une pure merveille) A l'occasion de mon dernier sèjour,je n'ai pas pu résité comme d'habitude à y faire une halte. Ici boîte de marrons glacés au cognac (un régal). les pates de fruits...
14 janvier 2009

Boudin blanc aux pommes

Boudin blanc aux pommes
Je suis un épicurien,j'aime la gastronomie,la bonne cuisine et j'aime par dessus tout cuisiner. Mes repas se composent ainsi quoiqu'il arrive. Il me faut toujours: Une entrée,un plat de résitance,de la salade,un fromage et un dessert! Ici boudin blanc...
10 janvier 2009

Massif fougères

Massif fougères
A la base,ce massif au printemps est composé de fougères et multitudes de bulbes (Narcisses/Jonquilles/Crocus) Les fougères ont été rabattues,et la neige s'est installée dessus!Cela donne cette jolie photo ensoleillée. On distingue dèja les pointes des...
3 février 2009

De l'autre côté du pont...

De l'autre côté du pont...
Photo prise en début de soirée. Vue de mon appartement de l'autre côté de la Seine. Bureaux à Saint-Cloud. Ciel chargé de nuages noirs annonaçant la tempête et la pluie. J'aime ce cliché et ces lumières multicolores. J'imagine les bureaucrates devant...
2 février 2009

Pierrade

Pierrade
A l'occasion de l'anniversaire de notre papa (74a). Mes frères et soeurs,nous nous sommes tous réunis autour d'une pierrade Ici les victuailles du festin! Viande rouge (Boeuf),viande blanche (Veau/poulet/dinde)coupée en morceaux/Lardons/Crevettes Légumes:...
2 février 2009

Pot-au -Feu.

Pot-au -Feu.
L'hiver est propice à de bons petits plats bien caloriques!!! Ici ce pot-au-feu fait par mon frère Pascal. Carottes/Pommes de Terre/Navets/Poireaux/Chou. Et la viande !! Un régal. Pour couronner le tout,une sauce blanche au cornichons. J'avoue que j'en...
2 février 2009

Au coin du feu.

Au coin du feu.
Ce week-end,je me suis rendu en Picardie. A l'occasion de l'anniversaire de notre papa (74a). Ma petite soeur Gaëlle étant absente de chez elle,j'avais la maison à moi tout seul! J'ai allumé le poêle afin de rechauffer la pièce. Qu'il est bon de rester...
23 janvier 2009

Suzanne

Suzanne
Poême en la mèmoire de notre maman. S i loin de nous tu est parti. U ltimes regrets tu était si gentille avec nous. Z estes d'amertumes en ton absence. A toi qui savait donner tant d'amour. N ous tes enfants,nous ne t'oublions pas. N on dans nos coeurs...
21 janvier 2009

Architecte

Architecte
Il paraît que je l'aurai pu l'être (lol). A mes heures perdues,je fais des maquettes,cela me prends pas mal de temps. Mais au final,quel plaisir de voir mon oeuvre. Désolé pour la mauvaise qualité des photos,ce sont des clichés pris sur des photos. Celle-ci...
19 janvier 2009

Salade de Fruits (jolie!jolie...)

Salade de Fruits (jolie!jolie...)
Ingrédients: - banane.(1) - kiwi.(1) - abricots secs.(2) - lytchies.(4) -ananas.(1 tranche en boite) -framboises.(5 framboises du jardin,qui avaient été congelées) -clèmentines.(4 quartiers) -kumkat.(petits fruits orange:1) Coupez vos fruits en petits...
19 janvier 2009

Photophores/Bougies

Photophores/Bougies
Le soir venu,j'allume ces photophores. Propice à une ambiance zen! Achetés aux canaries,me rappelant ainsi ce voyage au soleil. . Aprés une journée,passée dehors par ces temps pluvieux et venteux,j'aime me décontracter! . Pour plus de détente,je baisse...
19 décembre 2008

Salade de Gésiers.

Salade de Gésiers.
Lors de mes sèjours à Berck-Plage (62) aprés avoir flémmardé sur la plage,je me réstaure dans une super brasserie. L'enseigne de celle-ci "Le Bistrot" est réputée situé une rue parallèle au frond de mer (rue de l'Impératrice). On y sert de tout, de la...
16 janvier 2009

Serge

Serge
Ce message,s'adresse à Serge décédé cette semaine. Serge était un ami, je l'avais rencontré en Août 2008 à Ganges (30). Un homme au grand coeur,courageux,dévoué,joyeux,toujours le sourire aux lèvres malgré les épreuves. Un peu à l'image de ce nounours,affectueux,attentionné...
15 janvier 2009

Tranchant

Tranchant
Ces lames de couteaux sont en céramique.( marque Durandal) en vente dans les boutiques spécialisées Hyper efficace,pour la cuisine. C'est un jeu d'enfant de les utiliser,et quel plaisir de trancher: légumes,fruits,viandes,poissons etc... A utlisier sur...
13 janvier 2009

Potage

Potage
Par ces temps froids,il faut penser à se réstaurer en conséquence! Mon activité de jardinier, me le rapelle chaque jour. je bosse 8h dehors,je suis bien content le soir d'avoir une bonne soupe maison pour me réchauffer et me remplir l'estomac! Ici potage...
10 janvier 2009

Le langage des Fleurs

Le langage des Fleurs
Quand vous offrez des fleurs,cela a une signification bien précise! Ici quelques infos concernant les bouquets le plus souvent offerts: Anémone: persévérence Anthémis: amour terminé Azalée: joie d'aimer Bleuet: amour timide Cyclamen: beauté jalousée Glaïeul:...
9 janvier 2009

Crèpes au sarrasin.

Crèpes au sarrasin.
Au menu de ce soir (vend 09/01). Crèpes au sarrasin (préparation en sachets) . . Après avoir mélanger votre préparation,faites cuire vos crèpes dans une poêle trés chaude Y déposer une tranhe de jambon,puis un oeuf au plat puis de fines tranches de maroilles...
9 janvier 2009

semences

semences
un des cadeaux du Père-Noël de cette année. des boites à graines,trés pratiques pour ranger mes semences. Boitiers hermétiques à compartiments (12) régables selon la grosseur,où la quantité de graines. Je récoltes beaucoup de graines,afin de réaliser...
9 janvier 2009

Pain

Pain
Depuis un sèjour chez des amis (en Août 2007) qui faisaient eux-même leur pain,à mon tour je me suis lancé. Farine achetée au moulin de Versailles (78) Ma boulangère (Nicole) me voit beaucoup moins! Ce pain est aux noix fraiches achetées en grande surface...
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